Dinh dưỡng phù hợp cho trẻ bị động kinh.

Th104

Dinh dưỡng phù hợp cho trẻ bị động kinh.

Xuan Tran Giấc Ngủ, Tiêu hóa, Thần kinh, Thận - Tiết niệu, Tâm lý, Sơ sinh, Ngoại khoa, Hô hấp, Dinh dưỡng, Giáo dục sức khỏe, Chăm sóc cho bé, Tin tức, Góc tư vấn

Chế độ ăn uống khoa học rất cần thiết giúp trẻ duy trì một cơ thể khỏe mạnh, một bộ não thông minh và sáng suốt. Đặc biệt, đối với trẻ nhỏ bị động kinh thì chế độ ăn uống lại càng trở nên quan trọng hơn bởi vì nó ảnh hưởng trực tiếp tới sự xuất hiện của các cơn co giật, động kinh.

Nếu biết cách chăm sóc và bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho não bộ qua thực phẩm ăn uống kết hợp cùng việc tập luyện giáo dục hàng ngày, trẻ nhỏ có thể kiểm soát được tốt bệnh động kinh, hạn chế tái phát, đẩy nhanh quá trình phục hồi cả về thể chất lẫn tinh thần sau mỗi cơn co giật.

  1. Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến bệnh động kinh như thế nào?

Động kinh là một bệnh lý mãn tính với các dấu hiệu đặc trưng nhất là các cơn co cứng, co giật lặp đi lặp lại nhiều lần. Đồng thời, khiếm khuyết một số gen liên quan đến kênh vận chuyển ion sẽ gây rối loạn nồng độ chất điện giải như natri, canxi, kali và nồng độ glucose bên trong tế bào, làm thay đổi mức điện thế và chỉ một kích động nhỏ cũng có thể làm cơn động kinh dễ xuất hiện.

Chính vì vậy, vai trò của thực phẩm hàng ngày sẽ có ý nghĩa rất quan trọng, không những giúp điều chỉnh cân bằng nồng độ của các ion, mà còn giúp bổ sung nguồn năng lượng ổn định cho não bộ để duy trì ngưỡng điện thế bình thường, giảm cơn co giật, động kinh, sớm cải thiện sức khỏe.

2. Thực phẩm dành cho trẻ động kinh nên ăn tham khảo.

Bình thường, não bộ sử dụng năng lượng từ glucose được vận chuyển qua các “kênh”. Tuy nhiên, những thực phẩm chứa hàm lượng glucose cao lại thường không cung cấp năng lượng ổn định cho não bộ vì chúng bị chuyển hóa rất nhanh. Chính vì vậy, người bệnh động kinh nên hạn chế thực phẩm chứa nhiều tinh bột, thay vào đó là sử dụng những thực phẩm giải phóng năng lượng từ từ, khi ăn cảm thấy no lâu. Điều này sẽ tạo nguồn năng lượng ổn định, từ đó hoạt động điện não cũng ổn định hơn, đồng nghĩa với số cơn co giật, động kinh sẽ giảm đi. Các thực phẩm nên sử dụng theo chế độ ăn chuẩn ketogenic như:

  • Thực phẩm giàu protein và chất béo: Thịt, sữa, trứng, cá, tôm, cua, phô mai, sữa chua, đậu phụ, dầu cá, dầu đậu nành…
  • Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: Ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, yến mạch, các loại đậu đỗ, khoai tây.

  • Rau quả không chứa tinh bột: Bông cải xanh, hành tây, các loại rau xanh, cà chua, táo, lê…

Ngoài ra, việc bổ sung một số dưỡng chất như: Canxi, Magie, Kẽm, Taurin, GABA, vitamin D, E, B6, acid folic cũng được nhiều nghiên cứu chứng minh có thể giảm đáng kể các cơn co giật hoặc hạn chế tác dụng phụ của các thuốc kháng động kinh.

3. Thực phẩm người bệnh động kinh cần tránh.

Trái ngược lại với những thực phẩm giải phóng năng lượng từ từ thì những thực phẩm giải phóng năng lượng nhanh chóng có thể làm tăng số cơn co giật trong bệnh động kinh. Bởi vì năng lượng để cung cấp cho hoạt động của não bộ từ những loại thực phẩm này thường không ổn định. Do vậy, người bệnh động kinh nên lưu ý các thực phẩm sau:

  • Bánh mì, bánh quy, bánh ngọt, mì tôm, mật ong, cơm, cháo, bún,… Lưu ý rằng: đây là những thực phẩm nên hạn chế bớt chứ không phải tránh tuyệt đối, trẻ vẫn có thể sử dụng nhưng tránh sử dụng quá nhiều.

  • Các thực phẩm chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản như thực phẩm chế biến, đóng gói sẵn, mì chính, bột nêm, các loại đồ ngọt nhiều đường như kẹo bánh, nước ngọt đóng chai, kể cả sữa có đường… đều ảnh hưởng tiêu cực làm tăng số cơn co giật, động kinh. Nguyên nhân là do hóa chất trong các loại thực phẩm này có thể làm tăng nồng độ các chất dẫn truyền thần kinh kích thích gây rối loạn hoạt động điện trong não bộ. Do vậy, người bệnh động kinh không nên sử dụng nếu trong giai đoạn chưa thể kiểm soát được bệnh.

Dinh dưỡng với mọi trẻ em đều rất quan trọng, đặc biệt với trẻ bị động kinh lại càng cần lưu tâm. Bố mẹ cần thật cẩn thận khi sử dụng dinh dưỡng tại nhà cho con, lắng nghe và trao đổi thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng, giáo viên đang trực tiếp dạy con để có kết hợp đồng bộ giữa trung tâm và gia đình, cho con sự chăm sóc và can thiệp hiệu quả nhất.

Trung tâm giáo dục trẻ hòa nhập Kazuo.

Trẻ em là ánh sáng nhân loại!

>>> Xem thêm tác dụng của tâm vận động tại đây

Vui lòng cho chúng tôi biết ý kiến của bạn