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開(kāi)一家麻辣燙加盟店怎么做才能吸引到顧客呢?

 

1、 產(chǎn)品質(zhì)量

 

  飲食產(chǎn)品的質(zhì)量指菜品新鮮程度及口感,把這兩點(diǎn)解決好,才能吸引顧客下次還來(lái)吃。在菜品方面,選用超市直供的新鮮蔬菜及肉類(lèi),而口感上調制出好吃又有特色的口味。  

2、 店鋪形象

  看臉的世界,這雖然是句戲言,但也表述清楚了顏值的重要性。一個(gè)漂亮的人有吸引力,一家漂亮的店鋪更是如此,所以在開(kāi)店的時(shí)候要選個(gè)好的裝修公司,盡量設計出一家漂亮的店。    

3、 服務(wù)

  一家店的服務(wù)如何也是顧客選擇的重要指標,如果里面的服務(wù)員每個(gè)都板著(zhù)臉的話(huà),相信再好吃的菜品都無(wú)法吸引人踏入店內,因此服務(wù)員的培訓也很重要,最基本要做到面帶微笑。  

4、 活動(dòng)

  只指優(yōu)惠活動(dòng),還可以是有針對性的節日活動(dòng),像中秋節可以送顧客月餅、情人節可以送情侶鮮花等。  

5、衛生

  除了美味外,做飲食更重要的一點(diǎn)是衛生,所以開(kāi)麻辣燙店還要注意好菜品和店內的衛生,這才是對顧客真正的負責。

6、 店鋪特色

  麻辣燙店有很多,怎么能脫穎而出呢?還得靠店鋪特色,像有的麻辣燙店就走經(jīng)濟實(shí)惠路線(xiàn),有的則喜歡做文化打造成中式文藝風(fēng),這些都是吸引顧客的亮點(diǎn)。

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